Le Véritable Tourteau Fromagé


tourteau fromage

Ce tourteau fromagé cache des trésors de fraîcheur sous sa fine croûte noire.

Cette pellicule grillée serait née d’une étourderie de cuisson. Contre toute attente, elle préserve à merveille la légèreté et le moelleux de la mousse, comme un véritable couvercle, ... qui se mange !

Votre recette traditionnelle du tourteau fromagé a été rendue gourmande par les P'tits amoureux par l’ajout de fromage blanc et de beurre AOP Charentes-Poitou dans la pâte.

tourteau fromage




Avec cette recette et son sachet fraîcheur, le Véritable tourteau fromagé se conserve à température ambiante comme au bon vieux temps.

Il se déguste en apéro  et en dessert avec une crème ou un coulis.

Certains le préfèrent au petit déjeuner.

Et les enfants l'adorent au goûter